Recette Fettuccine au Jambon

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Préambule : Quoi de plus simple et de plus délicieux que des pâtes au jambon ! Avec ce plat de Pasta à l'italienne à réaliser en un tour de main, vous apportez une ambiance chaleureuse et conviviale dans votre cuisine.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 225 g de fettuccine,
  • 120 g de jambon de Parme,
  • 175 g de tomates cerise,
  • 160 g de fromage de chèvre,
  • 40 g de roquette,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge,
  • 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Fettuccine au Jambon étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée dans une casserole couverte. Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et faites chauffer pendant 10 à 12 minutes pour obtenir des pâtes al dente. Pour ne pas vous tromper, reportez-vous aux instructions indiquées sur le paquet.
  • 2Pendant la cuisson des pâtes, occupez-vous de la phase jambon/salade/tomate. Lavez la roquette. Mélangez dans un grand récipient le jambon en morceaux, la salade, les petites tomates coupées préalablement en deux et le sel.
  • 3Egouttez les pâtes tout de suite après cuisson. Malaxez le fromage de chèvre avec quelques cuillères d'eau de la cuisson des pâtes afin d'obtenir un fromage malléable mais qui ne soit pas liquide.
  • 4Terminez le plat en ajoutant les pâtes, le chèvre et l'huile d'olive dans le saladier dans lequel se trouve la préparation jambon/salade/tomate. Mélangez bien l'ensemble et servez chaud.

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