Recette Flan à la Noix de Coco

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Préambule : Ce délicieux flan maison se suffit à lui-même et n'a nul besoin d'une pâte feuilletée pour être un dessert de choix! Servi très frais dans des petits ramequins, ils fera le bonheur de vos convives les plus gourmands. Sa noix de coco lui confère un parfum d'exotisme alors que le lait concentré le rendra onctueux et fondant. Très facile à confectionner, il sera l'allié des desserts réussis! La recette Flan à la Noix de Coco a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Flan à la Noix de Coco étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 210° puis battez les œufs avec le sucre en poudre.
    Incorporez le lait concentré et le lait demi-écrémé.
  • 2Délayez la préparation puis ajoutez la noix de coco et brassez l'ensemble.
    Faites fondre le sucre en morceaux à feu doux avec 10 cl d'eau afin de réaliser un caramel blond dont vous napperez le fond du moule.
  • 3Déposez la réalisation dans le moule et enfournez le flan durant 35 minutes puis laissez le refroidir et placez-le au réfrigérateur.

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