Recette Flan aux Oeufs

70 notes

Préambule : Rien de plus simple que cette recette de flans aux oeufs ! Pour une meilleure consistance, nous vous proposons de cuire ce gâteau au bain-marie, au four. Lorsque le flan est cuit, laissez-le refroidir et réservez quelques heures au frais. Vous pouvez l'agrémenter à votre guise. La recette Flan aux Oeufs a été imprimée 258 fois et mise en favoris 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Flan aux Oeufs Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Flan aux Oeufs étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Beurrez un plat à gratin que vous pouvez imbriquer si possible dans un plat plus grand rempli d'eau.
  • 2Versez le sucre et les oeufs dans un saladier. Fouettez bien jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux. Ajoutez aussi le sachet de sucre vanillé.
  • 3Portez le lait à ébullition dans une casserole puis versez-le progressivement, sans cesser de mélanger, sur les oeufs battus.
  • 4Lorsque la pâte est homogène, versez-la dans le plat à gratin. Mettez ce dernier au bain-marie, puis enfournez pendant 35 minutes.

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Vos 25 avis sur la recette Flan aux Oeufs:

Avis de Mr.gateau du 08/10/2014


merci tres bonne soiré grace a vous ^^

Avis de Marcel du 05/01/2014


vraiment délicieux merci

Avis de Minitalili du 13/04/2013


Très léger genial!

Avis de Emilie du 04/03/2013


Très bon, vraiment facile. merci

Avis de Miry du 07/01/2013


mon père le faisait de la même manière sauf que le lait n'était pas chaud et c'était du concentré non sucré

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