Page FacebookRecette Flan Fruits
13 notes
Préambule : Grâce à cette recette très simple de flan au fruits, vous serez en mesure de profiter au mieux des bienfaits de toutes les saisons! Ainsi, le choix est vaste: Pommes, poires, prunes, bananes, myrtilles, fraises ou encore bien d'autres délices de Dame Nature. La pâte moelleuse et fondante de ce flan saura accueillir chacun d'entre-eux dont le croquant sera préservé.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 Kg de fruits frais ou au sirop,
- 3 oeufs,
- 20 cl de crème fraiche,
- 85 g de sucre,
- 125 g de farine,
- 25 cl de lait,
- 1 citron,
- 50 g de confiture d'abricot
Préparation de la recette Flan Fruits étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez un moule et râpez le zeste du citron.
- 2Tamisez le sucre avec la farine puis incorporez un à un les oeufs.
- 3Ajoutez la crème fraiche ainsi que le lait et le zeste râpé puis lissez la préparation.
- 4Enfournez le flan durant 35 minutes et laissez le refroidir avant de le démouler.
- 5Saisissez les fruits choisis puis détaillez les en morceaux et placez sur le flan.
- 6Nappez les de confiture d'abricot puis placez le flan au réfrigérateur durant 2 heures avant dégustation.
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