Page FacebookRecette Flan Light
13 notes
Préambule : Grâce à ces petits flans très légers et vraiment faciles à confectionner, vous ne saurez plus où donner de la tête! Agrémentés de chocolat noir intense et de cacao, ils cacheront agréablement leur jeu et dissimuleront fort bien leur allégement en matière grasse. Le lait entier partagé avec le lait écrémé et l'absence de beurre conforteront encore leurs qualités. Moelleux et savoureux, vous n'aurez aucun scrupule à les dévorer!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 50 cl de lait entier,
- 50 cl de lait demi-écrémé,
- 2 oeufs,
- 10 g de chocolat noir pâtissier,
- 10 g de cacao non sucré
Préparation de la recette Flan Light étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° et faites bouillir les deux sortes de lait.
Faites-y ensuite fondre le chocolat et diluez le cacao. - 2Battez les œufs en omelette et versez-y le lait bouillant tout en délayant la préparation que vous répartirez dans 6 petits ramequins.
- 3Placez les dans un plat rempli aux 2/3 d'eau et enfournez l'ensemble durant 25 minutes.
Laissez les flans refroidir avant de les placer au réfrigérateur.
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