Recette Gateau Magique au Chocolat Thermomix

22 notes

Préambule : Une nouvelle recette de gâteau magique, à tester d'urgence par la communauté Thermomix. Choisissez bien votre moule pour obtenir ce délicieux 3 en 1 chocolaté : génoise, crème et flan pâtissier. La recette Gateau Magique au Chocolat Thermomix a été imprimée 334 fois et mise en favoris 12 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau Magique au Chocolat Thermomix Photo de cette recette réalisée par Marion

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau Magique au Chocolat Thermomix étape par étape:

  • 1Clarifiez les oeufs et mettez les jaunes avec le sucre dans le bol du Thermomix.
  • 2Mixez pendant 1 minute, vitesse 3, puis versez la farine tamisée, le cacao, le sel, le beurre fondu et le lait en mixant encore 1 minute, vitesse 3,5 . Réservez dans une jatte. Lavez et séchez parfaitement les ustensiles.
  • 3Versez les blancs d'oeufs dans le bol mixeur. Après 2 pulsions Turbo pour faire mousser, ajoutez le sel, puis insérez le fouet au-dessus des lames et programmez 2 minutes, vitesse 3,5 .
  • 4Ajoutez environ 5 g de sucre dans les blancs en neige et fouettez encore entre 60 et 90 secondes pour les raffermir.
  • 5Incorporez progressivement les blancs en neige à la pâte liquide. De petits nuages de blancs mousseux surnagent : c'est l'effet recherché !
  • 6Versez la pâte dans un moule beurré de 20 cm de diamètre. Faites cuire dans un four préchauffé à 150°C (Th.5) pour 45 à 55 minutes. Laissez au froid une nuit avant de le démouler. Saupoudrez de cacao juste avant la dégustation.

Imprimez la recette Gateau Magique au Chocolat Thermomix:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 1 avis avec photo sur la recette Gateau Magique au Chocolat Thermomix:

Avis de Marion du 13/10/2014


Gateau Magique au Chocolat Thermomix J'ai testé cette recette avec mon cooking chef. Surprise par le résultat même si chez moi il n'y a pas vraiment de 3ème couche. Je réessayerai! En tout cas le gâteau est délicieux!

Vos 1 avis sur la recette Gateau Magique au Chocolat Thermomix:

Avis de Janine du 21/06/2015


très surprenent et delicieux!

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gateau 3 chocolats

Gateau 3 chocolats
1 h 10 min
Voici un gâteau aux trois chocolats visuellement et gustativement irrésistible! Fondant à souhait, il se compose d'une génoise surmontée de trois mousses au chocolat : noir, blanc et lait.
491 notes 

Gateau Marbré Dukan

Gateau Marbré Dukan
50 min
Cette recette de gâteau marbré Dukan convient pour 3 personnes ou pour 3 jours, en phase de croisière et de consolidation du régime hyperprotéiné. Vous pouvez varier la préparation en ajoutant des petits morceaux de fruits ou des épices selon votre envie.
157 notes 

Gateau marbré au cacao

Gateau marbré au cacao
55 min
Le gâteau marbré au cacao est un délice mi-nature (un peu comme un quatre-quart), mi-chocolat. Préparé à base de cacao, il plaira à toute la famille. Profitez de votre mercredi après-midi ou de votre week-end pour préparer un goûter délicieux avec vos enfants.
195 notes