Recette Fondant au Chocolat 200 G de Beurre

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Préambule : Généreux et riche en goût, le fondant au chocolat plaît en général à toute la famille. Confectionné avec pas moins de 200 g de beurre, celui-ci est à essayer sans tarder, mais à déguster tout de même avec modération !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de chocolat noir,
  • 220 g de beurre doux,
  • 230 g de sucre en poudre,
  • 100 g de farine de blé,
  • 6 oeufs

Préparation de la recette Fondant au Chocolat 200 G de Beurre étape par étape:

  • 1Versez les oeufs ainsi que 200 g de sucre dans un saladier et fouettez vivement jusqu'à ce que le mélange devienne plus clair.
  • 2Pendant ce temps, mettez à fondre le chocolat cassé en carrés avec 200 g de beurre découpé, de préférence au bain-marie. Remuez souvent.
  • 3Ajoutez le chocolat fondu et tiédi au saladier puis tamisez la farine pour l'ajouter également. Mélangez le tout de façon à obtenir une pâte bien homogène sans grumeaux.
  • 4Choisissez des récipients individuels pouvant passer au four et utilisez le beurre restant pour les graisser. Saupoudrez-les ensuite avec le sucre restant, en enlevant le surplus.
  • 5Pendant que votre four préchauffe à 200°C, répartissez la pâte dans les moules individuels sans aller jusqu'en haut.
  • 6Mettez à cuire pendant 8 minutes et servez sans attendre.

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