Page FacebookRecette Fondant au 2 Chocolats
4 notes
Préambule : Optez pour un dessert classique en confectionnant un fondant aux 2 chocolats. Il vous suffira d'insérer du chocolat blanc au coeur de chaque gâteau et vous aurez le plaisir de savourer une gourmandise surprenante et exquise.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 125 g de chocolat noir,
- 8 carrés de chocolat blanc,
- 100 g de beurre demi-sel,
- 100 g de farine,
- 80 g de sucre,
- 3 oeufs,
- 1 noix de beurre doux
Préparation de la recette Fondant au 2 Chocolats étape par étape:
- 1Concassez le chocolat noir et déposez les carrés dans un récipient creux adapté. Placez-le sur une casserole remplie à moitié d'eau et faites-le fondre doucement au bain-marie.
- 2Démarrez votre four à 180°C afin de le préchauffer un instant et taillez le beurre demi-sel en dés. Incorporez-le dans le chocolat en cours de fonte et mélangez délicatement la ganache avec une spatule en silicone.
- 3Retirez la préparation du bain-marie, saupoudrez-la de sucre et ajoutez les oeufs. Tamisez ensuite la farine et mélangez le tout avec précaution afin de bien fusionner le mélange.
- 4Une fois que l'appareil est parfaitement lisse et uniforme, graissez généreusement 4 mini-moules avec un peu de beurre doux et remplissez-les équitablement.
- 5Glissez 2 carrés de chocolat blanc au centre de chaque gourmandise et placez l'ensemble dans votre four chaud pour une durée précise de 10 minutes.
- 6Sortez les fondants surprise du four dès qu'ils sont cuits et laissez-les tiédir 5 minutes avant de les déguster avec bonheur.
Imprimez la recette Fondant au 2 Chocolats:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau Marbré Moelleux
60 min
Tout le monde adore cette recette de gâteau marbré moelleux. C'est le goûter du mercredi, que préparent souvent les enfants avec leurs parents. Il faudra les aider à monter les blancs en neige et à faire fondre le chocolat, deux opérations délicates pour les plus petits.
Financier au chocolat
25 min
Testez cette recette facile et peu onéreuse de financiers au chocolat. Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez des petits gâteaux que vous pourrez conserver jusqu'à 10 jours dans une boîte. Ils seront parfaits pour accompagner une boisson chaude ou servis au goûter.
Gateau Quatre Quart Marbré
60 min
Cette recette vous permettra de réaliser de jolies tranches de quarte-quarts bicolores au goût légèrement chocolaté. Vous pouvez réduire la quantité de beurre pour un gâteau moins gras.