Recette › Gateau › Fondant au chocolat › Fondant au Chocolat 3 Oeufs

Préambule : Le fondant au chocolat fait partie de ces recettes qui ne vous prendront que quelques minutes à réaliser mais qui feront plaisir à table lors de la dégustation. En bref, le dessert idéal pour satisfaire tous vos convives.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 200 g de chocolat noir,
• 3 oeufs,
• 15 g de farine,
• 150 g de beurre demi-sel,
• 100 g de sucre en poudre,
• 6 c. à soupe de crème liquide

Préparation de la recette Fondant au Chocolat 3 Oeufs étape par étape:

• 1Découpez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou dans un four à micro-ondes puis vérifiez que tout est bien fondu en lissant le tout avec une spatule.
• 2Préchauffez le four à 180°C le temps de finir la recette.
• 3Cassez les oeufs dans un saladier et versez le sucre avant de battre l'ensemble. Une fois que le mélange est bien mousseux, ajoutez la farine, la crème liquide et le chocolat-beurre fondu que vous venez de lisser.
• 4Disposez le tout dans un moule et placez-le au four pendant 20 minutes. Si vous souhaitez obtenir un coeur plus coulant, réduisez le temps de cuisson.
• 5Laissez reposer, démoulez le fondant et placez-le au frais avant de servir.
  

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