Page FacebookRecette Fondant au Chocolat 6 Personnes
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Préambule : Pour un dessert ou à l'heure du thé comme du café, concoctez de superbes fondants au chocolat pour une tablée de 6 personnes. Simple mais efficace, cette recette demande néanmoins que l'on respecte le temps de congélation de 2 heures.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de chocolat noir,
- 150 g de beurre,
- 60 g de farine,
- 115 g de sucre,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat 6 Personnes étape par étape:
- 1Déposez le chocolat cassé en morceaux et le beurre en dés dans un récipient et faites-le fondre 1 minute au micro-ondes. Mélangez et laissez un peu tiédir.
- 2Fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez le chocolat et le beurre fondus. Tamisez ensuite la farine pour l'ajouter à son tour.
- 3Remuez doucement jusqu'à ce que la pâte soit bien fluide puis transférez dans un plat en le remplissant à moitié. Déposez au congélateur pendant 2 bonnes heures.
- 4A la fin de ce temps, mettez le four à 190°C. Lorsque la température est atteinte, enfournez le plat 12 minutes. Laissez le gâteau tiédir 5 minutes avant de le démouler dans une assiette.
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