Page FacebookRecette Fondant au Chocolat 7 Oeufs
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Préambule : Cette recette comptant 7 oeufs est certes un peu riche mais le fondant au chocolat obtenu est sans comparaison. Idéal à servir en toute occasion, lors d'un thé gourmand entre filles ou à l'issue d'un repas du dimanche en famille. A déguster le lendemain.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 250 g de chocolat,
- 180 g de sucre,
- 7 oeufs,
- 3 c. à soupe d'huile,
- 2 c. à soupe de farine,
- 1 pincée de levure chimique
Préparation de la recette Fondant au Chocolat 7 Oeufs étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 150°C le temps de préparer la recette.
- 2Dans le bol de votre robot ménager, cassez les oeufs et ajoutez le sucre. Lancez le robot jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez alors l'huile en filet tout en continuant à fouetter.
- 3Scindez le chocolat en morceaux et faites-le fondre, soit au micro-ondes, soit au bain-marie, avant d'y ajouter la farine et la levure, mélangez abondamment.
- 4Mélangez entre elles les deux préparations, celle à base de chocolat et celle contenant le sucre et les oeufs. Il faut que la pâte obtenue soit homogène.
- 5Puis, recouvrez votre moule à manqué d'une feuille de papier sulfurisé et versez-y votre pâte avant d'enfourner pour une demi-heure.
- 6A l'issue de la cuisson, démoulez le gâteau et, si vous en avez le courage, attendez le lendemain pour le déguster. Il n'en sera que meilleur.
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