Page FacebookRecette Fondant au Chocolat 8 Minutes
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Préambule : Si vous aimez le chocolat, alors vous allez raffoler de cette recette. Ce fondant au chocolat au coeur moelleux se prépare en seulement 8 minutes, top chrono. C'est bon et rapide, que peut-on demander de mieux ?
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 180 g de chocolat amer,
- 150 g sucre,
- 150 g de beurre,
- 30 g de farine,
- 3 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat 8 Minutes étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans un récipient et battez-les façon omelette. Ajoutez le sucre et continuez à battre au fouet. Versez ensuite la farine tamisée en une seule fois et mélangez alors à la spatule pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
- 2Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en petits dés. Réservez 2 dés de beurre pour graisser le moule en fin de préparation. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre, tout doucement pour que les ingrédients ne cuisent pas. Versez ensuite cette crème dans la pâte oeufs/farine et remuez l'ensemble pour bien que le mélange devienne homogène et lisse.
- 3A ce stade, préchauffez votre four à 180°C. Avec les noix de beurre préalablement réservés, graissez un grand moule au bord assez haut ou 12 petits moules de 7 cm de diamètre. Versez la crème chocolat et enfournez pendant seulement 8 minutes pour que le coeur du gâteau fondant au chocolat reste coulant.
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