Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Avec Chocolat en Poudre
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Préambule : En morceaux ou en poudre, le chocolat est un incontournable. Dans cette recette de fondant au chocolat, il prend une belle dimension gourmande que vous pourrez, par exemple, ponctuer avec une boule de glace à la vanille.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 20 g de cacao en poudre non sucré,
- 150 g de chocolat,
- 100 g de sucre en poudre,
- 75 g de beurre,
- 2 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Avec Chocolat en Poudre étape par étape:
- 1Coupez le beurre en gros cubes et cassez le chocolat en carreaux. Déposez les morceaux ainsi obtenus dans un saladier que vous passez au micro-ondes à faible puissance pendant 3 minutes. Si jamais le chocolat n'était pas assez fondu, n'hésitez pas à renouveler l'opération par séquence de 30 secondes.
- 2Ajoutez la poudre de cacao et le sucre en poudre à la crème de chocolat obtenue. Remuez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faites préchauffer votre four à 200°C.
- 3Tout en remuant la préparation, ajoutez progressivement les deux oeufs. Versez la pâte dans 4 moules individuels que vous aurez pris soin de beurrer.
- 4Enfournez les plats pour un petit voyage de 18 minutes à 200°C. Une fois cuits, vous pouvez démouler les fondants et les saupoudrer de sucre glace juste avant de les servir.
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