Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Coeur Coulant 4 Personnes
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Préambule : Ne résistez pas à la douceur d'un fondant au chocolat au coeur coulant. Cette recette pour 4 personnes sera idéale à la fin d'un repas agréable entre amis. Attention à bien gérer le temps de cuisson pour un résultat optimal.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de chocolat noir,
- 100 + 20 g de beurre,
- 50 g de sucre en poudre,
- 30 g de farine,
- 2 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Coeur Coulant 4 Personnes étape par étape:
- 1Eclairez votre four à 200°C pour un préchauffage nécessaire. Cassez les oeufs dans une jatte, saupoudrez-les de sucre et fouettez le tout activement afin de blanchir la préparation.
- 2Tamisez la farine dans le saladier, mélangez soigneusement l'appareil afin de bien l'intégrer et réservez.
- 3Détaillez 100 g de beurre en cubes, partagez les carreaux de chocolat et placez l'ensemble dans un grand bol. Déposez le récipient ainsi rempli dans une casserole pleine d'eau et installez-la sur votre plaque chauffante.
- 4Laissez fondre doucement les 2 éléments tout en les mélangeant délicatement avec une spatule et retirez du feu.
- 5Versez la préparation réservée dans le chocolat fondu avec la matière grasse et lissez-la afin de la rendre très homogène et uniforme.
- 6Beurrez 4 petits moules avec le reste de beurre et garnissez-les généreusement avec l'appareil chocolaté.
- 7Placez-les dans le four bien chaud et laissez-les cuire 10 minutes tout en surveillant attentivement le bon déroulement de la cuisson.
- 8Arrêtez le four, retirez-en immédiatement les gâteaux et savourez-les avec encore chauds pour davantage de plaisir.
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