Recette Fondant au Chocolat Dans Petit Moule
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Préambule : Voici une recette toute simple et très rapide, qui vous permettra de réaliser des petits fondants au chocolat dans des petits moules en silicone. Choisissez du chocolat de qualité, il fait toute la saveur de la recette !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 70 g de chocolat noir,
- 75 g de sucre roux,
- 60 g de beurre,
- 60 g de Maïzena,
- 2 oeufs,
- Sel
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Dans Petit Moule étape par étape:
- 1Détaillez le beurre et le chocolat en morceaux grossiers et faites-les fondre ensemble au bain-marie. En moins d'une minute, vous obtiendrez une texture crémeuse.
- 2Dans un saladier, versez le sucre et cassez les oeufs par-dessus avant de battre l'ensemble. Incorporez ensuite la ganache au chocolat et une fois que le mélange est homogène, ajoutez une pointe de sel ainsi que la Maïzena.
- 3Mettez le four à préchauffer à 180°C et versez cette préparation dans des petits moules en silicone de votre choix. Enfournez pour 8 minutes, une fois votre four arrivé à température.
- 4Patientez quelques minutes en fin de cuisson et servez ces jolis petits fondants.
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