Page FacebookRecette Fondant au Chocolat et Caramel
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Préambule : Vous adorez le chocolat et souhaitez trouver de nouveaux plaisir à déguster ? Découvrez cette recette atypique de fondant au chocolat et caramel, un dessert très gourmand et rapide à cuisiner pour finir le repas en beauté !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 170 g de chocolat noir pâtissier au caramel,
- 100 g de beurre,
- 70 g de farine,
- 60 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat et Caramel étape par étape:
- 1Cassez 130 grammes de votre chocolat au caramel en carrés et ajoutez le beurre découpé en morceaux grossiers. Mettez le tout dans un bol afin de les faire fondre rapidement au micro-ondes. Activez l'appareil 2 minutes à 500 watts, cela devrait suffire pour obtenir un résultat liquide.
- 2Pendant ce temps, versez le sucre et la farine dans un saladier.
- 3Ajoutez les oeufs puis utilisez un fouet pour bien mélanger l'ensemble. Broyez le restant de chocolat grossièrement pour obtenir des pépites. Allumez votre four sur 180°C.
- 4Déposez ces morceaux dans votre mélange oeufs, farine et sucre puis remuez le tout pour les répartir correctement. Réunissez ensuite vos deux préparations.
- 5Servez-vous d'une petite noisette de beurre pour graisser légèrement les parois d'un plat à gâteau et transvasez alors votre fondant dedans.
- 6Enfournez le plat pour 15 minutes mais ne laissez pas plus longtemps. Le fondant ne semble pas assez cuit, mais ce n'est qu'une apparence. Sortez-le du four, patientez quelques dizaines de minutes puis retirez-le du moule avant de le servir.
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