Page FacebookRecette Fondant au Chocolat et Framboise
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Préambule : Envie d'un dessert gourmand et fruité à partager lors d'un repas ? Simple et rapide à cuisiner, découvrez cette recette de fondant au chocolat et framboise vous offrant une façon gourmande et légère de conclure un repas.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250 g de chocolat noir pâtissier,
- 250 g de framboises,
- 200 g de beurre,
- 125 g de sucre,
- 20 g de farine,
- 10 cl de crème liquide,
- 4 oeufs,
- 1 c. à soupe de sucre glace
Préparation de la recette Fondant au Chocolat et Framboise étape par étape:
- 1Allumez votre four sur 180°C puis sortez votre beurre pour le faire ramollir. Utilisez un couteau pour découper le chocolat en morceaux grossiers ou bien simplement en carrés.
- 2Dans un bol, déposez le chocolat avec le beurre détaillé en tranches, vous pouvez ensuite faire fondre le tout au micro-ondes à peine 2 minutes à 500 watts.
- 3Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre, puis la farine, la crème et une fois prêt, le chocolat fondu.
- 4Utilisez un fouet pour bien mélanger tous ces ingrédients puis servez-vous d'un moule à gâteau, si possible en silicone, pour recueillir la moitié de votre préparation.
- 5Si vos framboises sont congelées, n'oubliez pas de les sortir en avance ! Déposez-en dans le plat de façon à les répartir équitablement puis nappez le tout de sucre glace.
- 6Vous pouvez maintenant ajouter la deuxième moitié de fondant puis enfourner pour 20 minutes.
- 7Lorsque le gâteau sera prêt, patientez qu'il refroidisse pour ensuite le faire reposer environ 2 heures au frais.
- 8Une fois ce repos observé, démoulez votre fondant et dégustez-le ! N'hésitez pas à le décorer comme bon vous semble.
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