Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Facile Pour 8 Personnes
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Préambule : Une envie de confectionner un dessert gourmand ? Que vous soyez grand chef ou non, la recette suivante de fondant au chocolat facile à cuisiner vous montre que faire plaisir à 8 personnes peut être simple !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 100 g de chocolat noir,
- 150 g de sucre en poudre,
- 150 g de beurre,
- 50 g de farine,
- 3 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Facile Pour 8 Personnes étape par étape:
- 1Sortez le beurre à l'avance pour le ramollir puis allumez le four sur 180°C. Sortez un saladier et un bol.
- 2Dans le premier, déposez les blancs d'oeufs tandis que le second vous servira à réserver les jaunes.
- 3Cassez le chocolat en carrés et tranchez le beurre. Mettez de côté celui-ci pour l'instant puis faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant de temps en temps.
- 4Hors du feu, incorporez dans le chocolat le beurre, les jaunes d'oeufs et la farine. Servez-vous d'une fourchette ou d'un fouet pour remuer le tout.
- 5Utilisez alors ce même ustensile ou idéalement un batteur électrique pour monter les blancs en neige avec le sucre.
- 6Versez cette mixture dans votre préparation au chocolat et incorporez-la délicatement puis transvasez le fondant dans un plat à gâteau.
- 7Utilisez une spatule pour aplatir et lisser la surface du gâteau puis enfournez-le pour 20 minutes de cuisson.
- 8Vous pouvez soit le servir encore tiède dans son plat, soit démoulé. Attendez dans ce cas quelques instants qu'il refroidisse pour ne pas le casser.
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