Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Grand Moule
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Préambule : Très rapide à faire, cette recette de fondant au chocolat vous dépannera en cas de goûter imprévu ! Pour un gâteau bien croustillant sur le dessus et fondant à l'intérieur, préférez un grand moule (diamètre minimum 20 cm).
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 250 g de chocolat pâtissier fortement cacaoté,
- 125 g de sucre,
- 75 g de maïzena,
- 125 g de beurre mou,
- 5 oeufs,
- 1 noix de beurre
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Grand Moule étape par étape:
- 1Dans un saladier, mélangez la maïzena et le sucre.
- 2A part, battez les oeufs dans un petit récipient et ajoutez-les au mélange précédent petit à petit pour obtenir une pâte bien régulière.
- 3Pendant ce temps, mettez le chocolat cassé en carrés et le beurre coupé en dés à fondre sur feu doux. Remuez de temps en temps.
- 4Versez le chocolat et le beurre fondus sur la première préparation. Mélangez le tout.
- 5Lancez le préchauffage de votre four à 180°C.
- 6Versez la pâte dans votre moule beurré et fariné et enfournez 12 minutes. Rajoutez 3 minutes de cuisson pour un gâteau davantage cuit au centre.
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