Recette Fondant au Chocolat Individuel Pour 2
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Préambule : Vous avez envie d'un dessert chocolaté individuel pour 2 personnes ? Voici une recette gourmande de fondant au chocolat qui va sublimer les papilles, et on sait que le chocolat c'est en plus bon pour le moral.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 125 g de chocolat au lait ou noir,
- 75 g de sucre,
- 40 g de beurre,
- 40 g de farine,
- 3 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Individuel Pour 2 étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans un cul de poule ou dans un grand saladier. Ajoutez le sucre et battez avec un fouet à main pour que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine en une seule fois et remuez délicatement avec une spatule cette fois, sans battre la préparation afin de ne pas créer des grumeaux.
- 2Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole. Divisez le beurre en dés et faites fondre le tout au bain-marie, à feu très doux pour ne pas cuire les ingrédients. Vous pouvez aussi le faire fondre au four micro-ondes dans un Tupperware spécial.
- 3Incorporez ensuite ce chocolat dans la première préparation aux oeufs et remuez toujours avec la spatule pour obtenir une pâte homogène et lisse.
- 4Versez ce mélange dans deux ramequins et placez au four à 200°C pendant 10 minutes, pas beaucoup plus pour que le coeur reste moelleux et fondant.
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