Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Kraft
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Préambule : Pour les fans de cacao, ce fondant au chocolat Kraft sera le dessert idéal pour combler vos envies. D'une facilité déconcertante pour un résultat coulant et succulent, les gourmands seront bluffés par ce gâteau dense et intense.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 115 g de chocolat Kraft mi-sucré,
- 8 c. à café de crème fouettée,
- 50 g de beurre,
- 75 g de sucre glace,
- 2 oeufs,
- 2 jaunes d'oeufs,
- 6 c. à soupe de farine
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Kraft étape par étape:
- 1Choisissez 4 petits moules individuels, graissez-les avec un peu de beurre, installez-les sur une plaque et démarrez votre four à 220°C.
- 2Partagez le chocolat en carrés calibrés, taillez le beurre en cubes et mettez le tout dans un grand bol résistant aux ondes. Placez-le dans votre four à micro-ondes et actionnez-le à haute puissance durant 1 minute.
- 3Une fois que la préparation est ramollie, mélangez-la activement avec un fouet afin de bien la lisser et de la transformer en ganache brillante.
- 4Dispersez le sucre en poudre sans cesser de fouetter puis ajoutez les oeufs et les jaunes tout en remuant pour une meilleure assimilation.
- 5Tamisez la farine dans l'appareil, mélangez délicatement pour éviter les grumeaux et garnissez les ramequins avec la pâte uniforme et homogène.
- 6Installez les gâteaux dans votre four bien chaud et patientez 14 minutes maximum avant de les retirer. Dès que les bords se sont bien rétractés et que le milieu reste plus foncé et souple, considérez qu'ils sont impeccables.
- 7Coupez le four, sortez les fondants et démoulez-les quand ils ont tiédi. Placez-les directement dans les assiettes à dessert et partagez-les en 2 pour qu'ils coulent généreusement juste avant le service.
- 8Nappez-les avec une dose de crème fouettée et dégustez-les avec gourmandise.
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