Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Lait Concentré Sucré
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Préambule : Essayez la variante de fondant au chocolat avec du lait concentré sucré en lieu et place du sucre cristallisé. Avec son goût suave extrêmement gourmand et sa texture dense et crémeuse, voilà un surprenant délice chocolaté.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 200 g de lait concentré sucré,
- 100 g de beurre,
- 30 g de farine,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Lait Concentré Sucré étape par étape:
- 1Cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux afin de les faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Profitez-en pour verser les oeufs entiers dans un saladier.
- 2Ajoutez le lait concentré sucré aux oeufs et fouettez jusqu'à ce que ce soit homogène. Ajoutez la farine progressivement sans cesser de remuer puis incorporez le mélange de beurre et de chocolat fondu.
- 3Remuez jusqu'à ce que votre pâte soit fluide et bien lisse puis exportez dans un plat à gâteau. Enfournez 30 minutes à 180°C en veillant sur la cuisson et servez tiède ou froid.
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