Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Maizena
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Préambule : Notre recette de fondant au chocolat va bientôt figurer dans votre carnet de recettes ! Préparée avec de la Maïzena, elle est à la fois légère et très gourmande. A déguster nature ou accompagné d'un peu de crème anglaise !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 40 g de fleur de maïs Maïzena,
- 130 g de sucre,
- 125 g de beurre doux,
- 1 c. à café de vanille liquide,
- Farine,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Maizena étape par étape:
- 1Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en dés. Mettez le tout à fondre à feu doux, de préférence au bain-marie.
- 2Mettez le sucre et les oeufs dans un saladier et fouettez de façon à obtenir une préparation aérienne et très claire.
- 3Afin d'éviter les grumeaux, délayez la Maïzena dans un peu de beurre et de chocolat fondus puis incorporez le reste de la préparation, ainsi que la vanille.
- 4Ajoutez les oeufs et le sucre au mélange précédent.
- 5Préchauffez votre four à 180°C pendant que vous graissez et farinez votre moule de cuisson.
- 6Versez la pâte dans le moule puis mettez à cuire un quart d'heure ou 20 minutes. Lorsque le gâteau est recouvert d'une appétissante croûte chocolatée, c'est prêt !
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