Recette Fondant au Chocolat Noir

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Préambule : Voici une recette très simple de fondant au chocolat noir qui nécessite peu de préparation et une cuisson très rapide. Toutefois, votre fondant doit reposer pendant 4 heures dans votre frigo, donc préparez-le à l'avance.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de chocolat noir à croquer à 65 %,
  • 125 g de sucre en poudre,
  • 125 g de beurre,
  • 40 g de farine,
  • 3 oeufs,
  • 1 pincée de fleur de sel de Guérande

Préparation de la recette Fondant au Chocolat Noir étape par étape:

  • 1Réglez votre four sur le programme préchauffage à 180°C (thermostat 6).
  • 2Mettez le beurre dans un récipient et le chocolat dans un autre puis faites fondre ces deux ingrédients au micro-ondes.
  • 3Incorporez le sucre dans le récipient de beurre fondu puis versez le chocolat fondu et mélangez.
  • 4Cassez vos oeufs un après l'autre dans votre saladier de préparation, ajoutez également la farine et le sel de Guérande et remuez.
  • 5Faites cuire au four pendant 7 minutes puis laissez refroidir. Ensuite, placez votre fondant pendant 4 heures au frigo.

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