Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Noix
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Préambule : Voici une recette de fondant au chocolat noir facile et très rapide à cuire. Vous mélangerez à la farine des cerneaux de noix concassés ce qui apportera une consistance et un goût différent. Une douceur exquise qui vous laissera bouche bée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 125 g de chocolat noir,
- 70 g de cerneaux de noix,
- 135 g de beurre,
- 3 oeufs,
- 130 g de sucre,
- 60 g de farine
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Noix étape par étape:
- 1Réduisez le chocolat en carrés réguliers et insérez-les dans un grand bol avec 125 g de beurre. Déposez le tout dans une casserole remplie à moitié d'eau et laissez fondre le chocolat au bain-marie.
- 2Actionnez votre four à 210°C pour un préchauffage nécessaire et cassez les oeufs dans un cul de poule. Eparpillez le sucre par-dessus et battez activement l'ensemble.
- 3Une fois que le mélange est parfaitement blanchi et mousseux, incorporez le chocolat fondu mêlé au beurre et mélangez l'appareil.
- 4Broyez les cerneaux de noix dans un pilon, mélangez-les avec la farine et joignez cette préparation au reste des ingrédients.
- 5Beurrez soigneusement les moules prévus pour la cuisson, garnissez-les soigneusement avec la pâte bien homogène et disposez-les sur une plaque.
- 6Placez la grille dans le four chaud à mi-hauteur et laissez cuire les gâteaux seulement 8 minutes pour un fondant garanti.
- 7Dès que le temps est écoulé, retirez les fondants immédiatement et servez-les encore tièdes.
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