Recette › Gateau › Fondant au chocolat › Fondant au Chocolat Rapide Sans Oeuf

Préambule : Voici un fondant au chocolat sans oeuf, idéal pour les intolérants ou pour éviter l'excès de protéines dans votre dessert. Rapide à cuisiner, il suffira d'un passage au four pour déguster le coeur moelleux de votre gâteau.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200 g de chocolat noir,
• 150 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 15 cl de lait,
• 180 g de sucre,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Fondant au Chocolat Rapide Sans Oeuf étape par étape:

• 1Mettez le beurre et le chocolat morcelé dans un récipient avec le sel, faites fondre l'ensemble au bain-marie et préchauffez votre four à 180°C.
• 2Attendez d'éteindre le feu avant de mélanger. Versez ensuite cette ganache dans un saladier avec le sucre, le lait et la farine puis remuez pour unifier la pâte.
• 3Lorsque l'ensemble est homogène, disposez dans un moule et passez 40 minutes au four. La pointe du couteau doit être un peu humide quand vous piquez dedans.

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