Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Speculoos
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Préambule : Comment rendre un dessert au chocolat encore plus gourmand ? Pour vos envies chocolatées, découvrez cette recette de fondant au chocolat et spéculoos. Pas plus long ou complexe qu'un fondant classique, mais tellement plus savoureux !
Préparation :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 150 g de spéculoos,
- 80 g de sucre,
- 50 g de farine,
- 50 g de beurre,
- 3 oeufs,
- 3 c. à soupe de lait
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Speculoos étape par étape:
- 1Avant d'entamer la recette, allumez votre four sur 200°C. Ensuite, laissez fondre le beurre doucement dans une casserole.
- 2Cassez le chocolat en carré et faites-le fondre avec le beurre en remuant de temps en temps.
- 3Servez-vous ensuite d'un saladier pour réunir le sucre, la farine tamisée, les oeufs et le mélange beurre et chocolat.
- 4Remuez correctement afin d'obtenir une pâte homogène puis passez à la préparation du spéculoos.
- 5Utilisez un pilon ou simplement vos mains afin de réduire les biscuits en miettes puis mélangez cette poudre avec le lait.
- 6Enduisez votre plat à gâteau avec un peu de beurre puis recouvrez le fond avec une couche de spéculoos. Veillez à bien l'étaler et utilisez une cuillère ou une spatule pour l'aplatir.
- 7Versez par-dessus votre préparation chocolatée puis enfournez votre fondant pour 15 minutes de cuisson.
- 8Surveillez de temps en temps et vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit s'y enfoncer et ressortir propre.
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