Page FacebookRecette Fondant au Chocolat Verrine
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Préambule : Remplissez 6 verrines individuelles de petits fondants au chocolat avec cette recette qui associe un vieux dessert à l'utilisation moderne des verres de présentation. Vos invités seront enchantés de pouvoir déguster leur gâteau de cette manière.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 160 g de chocolat,
- 3 oeufs,
- 100 g de sucre,
- 50 g de beurre,
- 25 g de farine,
- 6 carrés de chocolat
Préparation de la recette Fondant au Chocolat Verrine étape par étape:
- 1Cassez le chocolat dans une casserole, ajoutez les dés de beurre et portez à petit feu pour les faire fondre. Mélangez souvent et faites chauffer le four à 180°C.
- 2Versez les oeufs, la farine et le sucre dans un cul-de-poule, remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène et intégrez le chocolat et le beurre fondus sans cesser de touiller.
- 3Déposez la préparation dans des verrines allant au four en les remplissant au tiers. Disposez un carré entier de chocolat dans chaque récipient et recouvrez à nouveau de pâte en laissant 1 cm sous la bordure.
- 4Placez les verrines au four pendant 10 minutes et laissez ensuite tiédir pendant 15 minutes à leur sortie avant de servir.
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