Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gâteau 3 chocolats facile

Préambule : Si vous souhaitez épater vos convives, voici une recette de gâteau aux trois chocolats assez facile à réaliser mais qui nécessite pas mal de temps. La recette Gâteau 3 chocolats facile a été imprimée 643 fois et mise en favoris 52 fois par nos internautes.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 50 g de farine,
• 4 oeufs,
• 80 g de sucre,
• 40 g de cacao,
• 140 g de chocolat noir pâtissier,
• 140 g de chocolat au lait,
• 140 g de chocolat blanc,
• 75 g de crème fraiche liquide bien froide

Préparation de la recette Gâteau 3 chocolats facile étape par étape:

• 1Commencez par préparer la génoise au chocolat : préchauffez le four à 180°C (Th.6).
• 2Cassez deux oeufs et séparez les blancs des jaunes.
• 3Cassez deux oeufs entiers, ajoutez les deux jaunes d'oeuf et battez-les avec 50 g de sucre.
• 4Ajoutez la farine et le cacao en mélangeant.
• 5Montez les deux blancs d'oeuf restant en neige avec 30 g de sucre puis ajoutez-les délicatement au mélange.
• 6Etalez la pate sur une plaque rectanglaire couverte de papier cuisson et faites cuire 15 minutes à 180°C.
• 7Une fois la génoise refroidie, coupez-la aux dimensions souhaitées (en forme de cercle ou de rectangle).
• 8Préparez la mousse au chocolat en faisant fondre le chocolat noir coupé en morceaux au bain marie.
• 9Montez la totalité de la crème fraîche en chantilly.
• 10Mélangez un tiers de la crème chantilly avec le chocolat noir fondu tiédi.
• 11Etalez la mousse au chocolat sur la génoise et réservez au réfrigérateur.
• 12De la même façon, faites fondre le chocolat blanc, mélangez-le au deuxième tiers de la chantilly puis étalez-le sur la mousse au chocolat noir.
• 13Enfin, préparez la mousse au chocolat au lait avec le tiers de chantilly restant et étalez-la sur la mousse au chocolat blanc.
• 14Replacez la gâteau au réfrigérateur pendant au moins 8 heures et décorez-le de copeaux de chocolat avant de le déguster.

Imprimez la recette Gâteau 3 chocolats facile:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 4 avis sur la recette Gâteau 3 chocolats facile:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: