Page FacebookRecette Gateau au Chocolat et Amandes
0 note
Préambule : La poudre d'amande vient enrichir la texture de ce gâteau au bon chocolat noir pâtissier. Veillez à bien surveiller la cuisson de votre gâteau en ne le laissant pas trop cuire car il y perdrait en fondant.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 165 g de poudre d'amande,
- 165 g de chocolat,
- 4 oeufs,
- 165 g de beurre,
- 65 g de farine,
- 200 g de sucre,
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
Préparation de la recette Gateau au Chocolat et Amandes étape par étape:
- 1Graissez ou tapissez de papier sulfurisé un moule à manqué. Cassez les oeufs dans une terrine et battez-les en omelette à la fourchette.
- 2Coupez le beurre et le chocolat en morceaux et faites-les fondre ensemble au bain-marie. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y successivement le sucre, les oeufs, l'amande en poudre et la farine.
- 3Versez l'arôme vanille, mélangez la pâte pour bien l'homogénéiser et transvidez-la dans le moule.
- 4Enfournez environ 20 minutes dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7) en veillant à ne pas trop le cuire pour bien en apprécier la texture fondante. Laissez-le refroidir, démoulez et dégustez.
Imprimez la recette Gateau au Chocolat et Amandes:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau fondant au Nutella
55 min
Cette recette fondante convient parfaitement à tout moment de la semaine, même au petit déjeuner. Le coeur du gâteau doit rester fondant, surveillez bien la cuisson et vérifiez l'avancement en plantant la lame d'un couteau dans la pâte. Ajoutez des noisettes concassées pour encore plus de gourmandise.
Gateau 3 chocolats
1 h 10 min
Voici un gâteau aux trois chocolats visuellement et gustativement irrésistible! Fondant à souhait, il se compose d'une génoise surmontée de trois mousses au chocolat : noir, blanc et lait.
Tarte aux pommes pate feuilletée
45 min
Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.