Recette Gateau aux cerises et chocolat

36 notes

Préambule : Saviez-vous que les cerises et le chocolat faisaient un heureux mélange ? Cette recette de gâteau aux cerises et au chocolat est très simple et rapide à faire. Il suffit de préparer les cerises, puis la pâte, et d'enfourner le tout sans oublier de surveiller la cuisson.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux cerises et chocolat Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux cerises et chocolat étape par étape:

  • 1Préparez vos cerises : lavez, équeutez, séchez et dénoyautez-les. Vous pouvez les couper en deux également.
  • 2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à manqué.
  • 3Dans un récipient, travaillez le beurre en pommade à l'aide d'une spatule. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et mélangez bien.
  • 4Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec un peu d'eau.
  • 5Ajoutez les oeufs entiers, la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes, le rhum et enfin le chocolat. Mélangez entre chaque ingrédient.
  • 6Versez la moitié de la pâte dans le moule. Répartissez les cerises et versez le reste pour les couvrir. Enfournez pendant 40 minutes.
  • 7Laissez le gâteau refroidir puis saupoudrez-le de sucre glace avant de le servir.

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Vos 8 avis sur la recette Gateau aux cerises et chocolat:

Avis de Danielle du 11/06/2015


Très bon mais manque de cerises. Vient de le refaire avec 450g "sans les noyaux".

Avis de Sylvie du 13/03/2015


Les cerises dans le gâteau chocolat, un vrai plus. Réalisé avec seulement 120 gr. de sucre, excellent.

Avis de Loulou du 31/08/2014


Délicieux gâteau au chocolat!!

Avis de Betty du 19/04/2014


Très bon gateau original temps de cuisson 1/4 h de plus, tiède, délicieux

Avis de Raroù du 26/06/2011


Très bon mais il faudrait penser à dire avant qu'il faut mélanger après chaque rajout car il peut y avoir confusion. Pensez à rajoutez levure dans la liste des ingrédients ( pour ceux qui remplissent leur liste des courses.). Pensez aussi à dire à quel moment il faut rajouter le sucre glace. Un vrai régal!

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