Page FacebookRecette Gateau aux Pommes à l'Ancienne
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Préambule : Renouez avec les recettes d'antan avec ce gâteau aux pommes revisité. Un régal pour vos papilles en un minimum de temps et surtout une simplicité de préparation. À conseiller aux cuisinières les plus novices ! La recette Gateau aux Pommes à l'Ancienne a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 4 pommes,
- 4 oeufs,
- 200 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 10 cl de lait,
- un sachet de levure
Préparation de la recette Gateau aux Pommes à l'Ancienne étape par étape:
- 1Dans un premier temps, beurrez un moule à manqué. Lavez, épluchez vos pommes et coupez-les en rondelles. Réservez-les.
- 2Faites fondre le beurre au bain-marie et mélangez dans une terrine la farine, la levure et le lait.
- 3Blanchissez vos quatre oeufs avec le sucre au batteur électrique. Incorporez ce mélange et le beurre à l'appareil précédent. Mélangez bien.
- 4Versez la pâte dans votre moule avant de disposer les pommes en cercle à la surface. Enfournez environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- 5Ajoutez du sucre afin de caraméliser vos pommes puis remettez au four pour 10 minutes supplémentaires. Servez chaud ou tiède.
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