Page FacebookRecette Gateau aux Pommes sans Oeufs
16 notes
Préambule : Si vous révélez à vos invités que ce bon gâteau aux pommes ne contient pas d'oeufs, ils en seront probablement très étonnés ! Avec sa texture moelleuse, c'est un vrai délice.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 5 pommes,
- 25 cl de lait,
- 150 g de farine,
- 25 g de beurre,
- 60 g de sucre,
- un sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau aux Pommes sans Oeufs étape par étape:
- 1Chemisez un moule de 26 cm avec du papier cuisson et préchauffez votre four à 200°C.
- 2Pelez les pommes et ôtez-en les trognons avant de les découper en tranches ; vous pouvez les arroser de jus de citron pour éviter leur oxydation.
- 3Pensez à faire fondre le beurre au micro-ondes pour qu'il refroidisse un peu.
- 4Versez le sucre, la levure et la farine dans une terrine. Mélangez le tout et versez par-dessus le lait et le beurre. Utilisez un fouet pour remuer, cela vous évitera d'avoir des grumeaux : le mélange doit être fluide et homogène.
- 5Rangez joliment les pommes sur le fond du moule et recouvrez avec la pâte. Passez le gâteau au four pour 25 minutes; si le dessus dore trop vite, n'hésitez pas à recouvrir le moule avec une feuille d'aluminium.
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