Recette Gateau Magique de Barbie

21 notes

Préambule : Vous vous souvenez avec nostalgie du délicieux gâteau aux pommes couvert d'une crème vanillée de votre enfance? Et bien, nous avons retrouvé, pour vous, la recette du célèbre gâteau aux pommes du Club Barbie! Vous allez à nouveau craquer!! La recette Gateau Magique de Barbie a été imprimée 64 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Gateau Magique de Barbie étape par étape:

  • 1Pelez les pommes et coupez-les en lamelles fines (aspergez-les de jus de citron si nécessaire). Faites aussi préchauffer votre four à 150°C et beurrez + farinez un moule rond de 24 cm de diamètre.
  • 2Pour la pâte, mélangez ensemble au fouet la levure, 90 g de sucre et la farine. Ajoutez une pincée de sel (cela relève le goût), puis faites un puits pour y verser l'huile, le lait et 1 oeuf. Mélangez bien.
  • 3Pour réaliser la crème : faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Versez-y 1 oeuf, le sucre vanillé et 110 g de sucre. Retirez du feu dès que le mélange atteint l'ébullition.
  • 4Versez la pâte dans le moule, décorez avec les pommes disposées en rosace et faites cuire le gâteau au four pendant 25 minutes.
  • 5Sortez alors le gâteau du four et versez la crème sur le dessus. Continuez la cuisson pour encore 15 minutes.

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Vos 2 avis sur la recette Gateau Magique de Barbie:

Avis de Mlle gateau du 23/10/2014


@celicaco : Oui, il faut mettre la pâte dans le moule puis les pommes et faire cuire une première fois. Ensuite on ajoute la crème et on prolonge la cuisson.

Avis de Celicaco du 22/10/2014


je souhaite faire ce gâteau ,mais j'aimerais avoir une précision.. Vous donnez la recette de la crème , puis vous dites,verser cette"pâte "lisse dans le moule décorer de pomme et cuire 25 mn et ensuite verser la crème dessus... J 'ai compris : qu'il fallait mettre la pâte en premier Merci de bien vouloir me le confirmer

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