Recette Gateau Marbré 3 Oeufs

13 notes

Préambule : Pour ravir les petits comme les grands, le gâteau marbré à base de chocolat en poudre est idéal pour une petite pause gourmande. Facile à préparer, vous allez pouvoir faire un gâteau savoureux et appétissant.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Gateau Marbré 3 Oeufs étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé. Clarifiez les oeufs, montez les blancs en neige ferme et réservez-les.
  • 2Faites ramollir le beurre au micro-ondes (position décongélation) avant de le travailler avec le sucre pour obtenir un mélange bien homogène et crémeux.
  • 3Incorporez les jaunes d'oeufs, le lait, la levure chimique et la farine tamisée à l'appareil précédent. Mélangez avec une spatule en bois pour homogénéiser le tout.
  • 4Versez doucement les blancs en neige et mélangez délicatement en effectuant des mouvements circulaires de bas en haut.
  • 5Ajoutez le chocolat à la moitié de la pâte et le sucre vanillé dans l'autre en remuant bien. Versez une couche de pâte au chocolat dans le moule puis une couche de pâte à la vanille et ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux appareils. Enfournez pour 35 minutes environ.

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