Recette Gateau Marbré avec 1 Oeuf

23 notes

Préambule : Il vous reste un oeuf et vous ne savez pas quoi en faire ? Pourquoi pas un gâteau marbré ? Avec cette recette, vous verrez que c'est tout à fait possible et vous ferez des heureux au goûter. La recette Gateau Marbré avec 1 Oeuf a été imprimée 24 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Gateau Marbré avec 1 Oeuf étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake (vous pouvez également utiliser un moule en silicone). Séparez le blanc du jaune d'oeuf.
  • 2Battez le beurre, ramolli au micro-ondes sur la position décongélation (une vingtaine de secondes), avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le jaune d'oeuf et les 25 ml de lait. Mélangez bien.
  • 3Fouettez le blanc d'oeuf avec la pincée de sel pour le monter en neige ferme et ajoutez-le délicatement à la pâte.
  • 4Versez le cacao dans la moitié de la pâte, dans l'autre moitié ajoutez le sucre vanillé. Remplissez le moule en alternant pâte chocolatée et pâte vanillée. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes.

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