Recette Gateau Marbré Chocolat Vanille Facile
13 notes
Préambule : Vous voulez vous lancer dans la réalisation d'un gâteau marbré ? Faites confiance à cette recette savoureuse du classique marbré au chocolat qui fera fondre de plaisir tous les petits et grands gourmands.(Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 3 cuillères à soupe de cacao,
- 225 g de farine,
- 150 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 8 cl de lait,
- 3 oeufs,
- un sachet de levure chimique,
- un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau Marbré Chocolat Vanille Facile étape par étape:
- 1Récupérez les blancs des oeufs et montez-les en neige à l'aide d'un fouet électrique et réservez les jaunes dans un saladier.
- 2Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à cake avec du papier cuisson pour un démoulage plus aisé.
- 3Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez le lait, le beurre fondu et mélangez de nouveau. Ajoutez-y ensuite la farine et la levure en mélangeant énergiquement pour obtenir une pâte homogène. Incorporez-y délicatement les blancs en neige pour ne pas les casser.
- 4Divisez la pâte dans deux saladiers. Dans le premier, incorporez le chocolat et dans l'autre le sucre vanillé.
- 5Dans le moule, versez en couches successives et alternées la préparation chocolatée et celle vanillée.
- 6Enfournez pendant environ 60 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une pique à brochette dans le coeur du gâteau, si celle-ci ressort propre, le marbré est cuit. A la sortie du four, démoulez-le puis laissez-le refroidir avant de servir.
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