Page FacebookRecette Gateau Marbré Noix de Coco
13 notes
Préambule : Voici une recette qui allie tradition et exotisme ! Faites plaisir à vos convives avec ce délicieux marbré à l'intense goût du chocolat qui se marie avec la saveur ensoleillée de la noix de coco.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 70 g + 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée,
- 50 g de cacao en poudre,
- 160 g de farine,
- 130 g de sucre,
- 20 cl de lait,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure
Préparation de la recette Gateau Marbré Noix de Coco étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule avec du beurre ou du papier cuisson.
- 2Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et montez les blancs en neige au batteur électrique. Réservez-les au frais.
- 3Dans une jatte, fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez un liquide bien mousseux. Ajoutez-y la levure, la farine et le lait. Incorporez délicatement les blancs en neige à l'aide d'une cuillère en bois.
- 4Séparez la préparation dans deux récipients (à parts égales). Ajoutez 70 g de noix de coco dans une moitié, et le cacao dans l'autre moitié.
- 5En couches alternées, versez les deux pâtes dans un moule à cake beurré. Parsemez 1 cuillère à soupe de noix de coco sur le dessus. Faites cuire environ 25 minutes.
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