Page FacebookRecette Gateau Nature Coeur Chocolat
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Préambule : Les amoureux du chocolat se régaleront avec ces petits gâteaux moelleux légèrement vanillés avec un coeur fondant au chocolat. Rapides à réaliser, fondants et délicieux, ils seront dévorés aussi vite !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 16 carrés de chocolat noir,
- 2 oeufs,
- 10 cl de lait,
- 1 yaourt nature,
- 250 g de farine,
- 140 g de beurre,
- 120 g de sucre,
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille,
- un demi sachet de levure,
- une pincée de sel
Préparation de la recette Gateau Nature Coeur Chocolat étape par étape:
- 1Dans une terrine, mélangez le yaourt et le lait et réservez. Faites fondre le beurre au bain-marie à feu moyen.
- 2Dans un autre récipient, blanchissez les oeufs avec le sucre. Ajoutez l'extrait de vanille pour donner une saveur exotique.
- 3Incorporez le beurre à l'appareil précédent et mélangez avec une spatule. Versez le contenu du premier appareil (avec le lait) et mélangez à nouveau.
- 4Ajoutez la farine, la levure et le sel, et mélangez encore une fois jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et onctueuse.
- 5Munissez-vous de 8 petits moules en silicone et remplissez-les avec cette préparation à hauteur de 1/3 chacun.
- 6Ajoutez dans chaque moule deux carrés de chocolat. Versez le reste de la pâte dans les moules qui ne doivent pas être remplis à ras-bord (comme ils vont gonfler à la cuisson, laissez un quart de l'espace libre).
- 7Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 18 minutes. Laissez tiédir un instant avant de démouler.
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