Recette Gateau Nature et Pépite de Chocolat
13 notes
Préambule : Voici un gâteau facile à faire, de bonne tenue et qui peut se conserver plusieurs jours sans perdre ses qualités gustatives. Tranchés en fines parts, il sera idéal pour un petit déjeuner gourmand et familial.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de pépites de chocolat,
- 1 yaourt,
- 2 oeufs,
- 180 g de farine,
- 130 g de sucre,
- 10 cl d'huile,
- un demi-sachet de levure,
- un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau Nature et Pépite de Chocolat étape par étape:
- 1Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis blanchissez le mélange à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez le yaourt et incorporez-le bien.
- 2Tamisez la farine et la levure au-dessus du saladier et mélangez, manuellement cette fois-ci, jusqu'à disparition totale des grumeaux. Versez l'huile lentement d'une main, tout en continuant de mélanger pour qu'elle pénètre uniformément la pâte.
- 3Ajoutez les pépites de chocolat en les répartissant équitablement dans toute la pâte. Pour éviter qu'elles ne tombent au fond du moule lors de la cuisson, vous pouvez les rouler au préalable dans la farine.
- 4Versez la préparation dans un moule à cake légèrement beurré et fariné, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
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