Recette Gateau roulé à la confiture de fraises

69 notes

Préambule : Préparez ce gâteau roulé à la fraise, rapide et facile à faire, même pour les novices en pâtisserie. C'est un dessert qui plaira aux amateurs de gâteaux fruités. Servez ce gâteau avec, pourquoi pas, quelques amandes grillées en décoration et du sucre glace. Bonne dégustation. La recette Gateau roulé à la confiture de fraises a été imprimée 225 fois et mise en favoris 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau roulé à la confiture de fraises Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Gateau roulé à la confiture de fraises étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • 2Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé pendant quelques minutes. Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien. Vous pouvez ajouter deux à trois cuillères à soupe de lait pour délayer.
  • 3Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les sans les casser dans la pâte, en soulevant par le dessous.
  • 4Étalez et lissez cette préparation sur la plaque de cuisson. Enfournez pendant 10 minutes.
  • 5Retirez le gâteau encore moelleux du four. Disposez-le sur un torchon humide et enlevez le papier sulfurisé. Tartinez généreusement sa surface de confiture de fraises.
  • 6Roulez le gâteau sur lui-même. Réservez au frais avant de servir.

Imprimez la recette Gateau roulé à la confiture de fraises:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 15 avis sur la recette Gateau roulé à la confiture de fraises:

Avis de Lili du 27/10/2014


Super recette. Un vrai Délice

Avis de Najj du 09/05/2014


Merci infiniment pour cette recette ;)) j'ai préparé un gâteau délicieux malgré c'était la première fois et je suis contente puisque c comme un produit d'artisan merci bcp

Avis de Viviane du 06/04/2014


beau est bon,il s'est légérement fendu quand je l'ai roulé,merci pour les recettes!!!!

Avis de Elismee du 07/11/2013


bonjour j'ai fais le gateau mais quand je l'ai enroulé il s'est un petit peu cassé ,sinon je ne l'ai pas encore gouté mais je sais qu'on va se régaler

Avis de Juju du 15/09/2013


j'ai essayé plusieurs fois de faire des roulés et c'est la première fois que je réussi !!! merci pour cette recette !!! facile et rapide à faire

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gateau roulé à la confiture de framboises

Gateau roulé à la confiture de framboises
30 min
Le gâteau roulé à la confiture de framboises est un gâteau simple, mais efficace. Il autorise de nombreuses variantes au niveau de sa garniture et des choix de présentation. Au lieu de préparer une crème, on peut le fourrer au chocolat. Il peut aussi être servi avec un coulis aux fruits.
146 notes 

Tarte aux framboises surgelées

Tarte aux framboises surgelées
25 min
Si vous avez quelques framboises surgelées en réserve, voici une idée de recette qui les mettra parfaitement en valeur. Utilisez de préférence des framboises entières, car le rendu sera plus beau. Il n'est pas nécessaire de décongeler les framboises avant de vous en servir.
81 notes 

Gateau roulé à la confiture d'abricot

Gateau roulé à la confiture d'abricot
40 min
Ce gâteau roulé à la confiture est un dessert sucré au bon goût d'abricots. Il sera encore meilleur avec une confiture d'abricots faite maison, que vous pouvez préparer à partir de fruits frais, additionnés éventuellement de quelques aromates (gingembre, amandes, cannelle, menthe...).
169 notes