Recette Lasagne Poulet

1 note

Préambule : Ces lasagnes fondantes sont préparées à base de blancs de poulet cuisinés. Vous les intégrerez dans une sauce tomate cuisinée aux champignons de Paris et à l'oignon, le tout relevé d'un peu de persil. Une sauce béchamel légère (réalisée à base de farine et de lait) apportera une note onctueuse à vos lasagnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Lasagne Poulet étape par étape:

  • 1Détaillez les blancs de poulet en fines tranches. Epluchez et émincez l'oignon. Nettoyez et coupez finement les champignons.
  • 2Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faites-y blondir l'oignon, intégrez le poulet, les champignons, mélangez et laissez cuire pendant sept à huit minutes.
  • 3Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Versez 25 cl de lait dans une casserole et faites-le chauffer. Versez les 5 cl de lait restants dans un bol, ajoutez la farine et mélangez pour la dissoudre.
  • 4Retirez la casserole du feu, versez-y le mélange farine/lait tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux, assaisonnez d'une pincée de sel et poivre, laissez épaissir sans cesser de fouetter et réservez la béchamel hors du feu.
  • 5Intégrez le persil et la sauce tomate dans la poêle, mélangez pour bien les incorporer à la préparation et terminez la cuisson pendant 2 ou 3 minutes.
  • 6Tapissez le fond d'un plat allant au four d'un tiers de béchamel, déposez-y un tiers des pâtes à lasagnes et la moitié de la poêlée, recouvrez du second tiers de béchamel et parsemez le tout de la moitié de gruyère râpé.
  • 7Déposez le second tiers des pâtes et le reste de la poêlée, recouvrez du dernier tiers de pâtes et du reste de béchamel, parsemez la surface de vos lasagnes avec le gruyère râpé restant et placez-les au four pendant vingt-cinq minutes. Dégustez aussitôt.

Imprimez la recette Lasagne Poulet:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Couscous Cookeo Légumes Frais

37 min
Votre Cookeo vous aidera à réaliser en un tour de main un délicieux couscous aux légumes frais (carottes, courgettes, navets, céleri, aubergine, piments et poivrons), que vous agrémenterez de blancs de poulet fondants et de merguez.
30 notes 

Bouchée à la Reine Poulet

35 min
Cette recette de bouchée à la reine aux girolles et au poulet ravira à coup sûr vos papilles et celles de vos convives. Dérivée du célèbre hors-d'oeuvre Lorrain , elle peut s'accompagner d'une salade, de riz, ou encore de pâtes. On la sert souvent accompagnée d'un vin rouge sec.
3 notes 

Salade César sans Oeuf

40 min
Voici comment préparer une salade César, agrémentée d'une sauce parfaitement assaisonnée et le tout sans la moindre trace d'oeufs. Ce qui n'enlève aucunement la saveur unique de ce plat, dont le reste des ingrédients reste fidèle à la recette traditionnelle.
4 notes