Recette Macaroni Mijoteuse

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Préambule : Enrobés de délicieux cheddar, ces macaroni doucement cuits à la mijoteuse feront l'unanimité à la maison ! Une recette à préparer à l'avance qui sera parfaite pour les soirs de la semaine où le temps vous fait défaut.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 450 g de macaroni,
  • 750 ml de lait,
  • 500 g de cheddar râpé,
  • 1 sac de fleurettes de brocolis surgelés,
  • 370 ml de lait concentré non sucré,
  • 1 c. à soupe d'huile végétale,
  • 2 tours de moulin à poivre,
  • 1 pincée de sel,
  • Huile végétale en vaporisateur

Préparation de la recette Macaroni Mijoteuse étape par étape:

  • 1Faites préalablement décongeler les brocolis au réfrigérateur ou à l'air ambiant sans les cuire. Une fois fait, râpez le cheddar au moyen d'une bonne râpe à fromage et réservez-le.
  • 2A l'aide du vaporisateur d'huile, graissez les bords du récipient de la mijoteuse avant d'y verser les macaroni crus. Arrosez d'une cuillère à soupe d'huile végétale et mélangez soigneusement à l'aide d'une cuillère en bois de manière à bien enrober l'ensemble des pâtes.
  • 3Incorporez ensuite le cheddar, le lait, le lait concentré ainsi que le brocoli en fleurettes, saupoudrez de sel et de poivre et mélangez. Couvrez et faites cuire à basse puissance durant 4 heures en remuant de temps en temps afin d'éviter à la préparation d'attacher au fond du récipient.
  • 4Une fois la cuisson terminée, dressez le tout dans un grand plat de service ou répartissez directement sur des assiettes avant de servir. Dégustez aussitôt.

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