Recette Macaroni Nature

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Préambule : Savourez la pâte emblématique de l'Italie, en la cuisinant le plus simplement du monde. Vous ferez un retour culinaire à l'époque de la Rome antique, et ferez cuire vos macaroni dans de l'eau salée à feu doux et à couvert pendant 30 minutes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de macaroni long,
  • Eau,
  • Gros sel

Préparation de la recette Macaroni Nature étape par étape:

  • 1Remplissez une marmite avec 2 litres d'eau, salez-la avec du gros sel et portez-la à ébullition.
  • 2Versez les macaroni dans le bain bouillonnant, remuez-les avec une cuillère en bois et attendez que l'eau frémisse de nouveau.
  • 3Dès que c'est le cas, diminuez la température du feu, déposez un couvercle sur la marmite et laissez mijoter lentement durant une demi-heure.
  • 4Quand la cuisson est terminée, stoppez le feu, accommodez vos macaroni à votre guise et dégustez-les sans attendre.

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