Recette Macaroni Sauce Tomate

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Préambule : Réalisez un gratin de macaroni à la sauce tomate à base de tomates fraîches, de fromage et divers aromates. Un plat consistant facile à réaliser pour une tablée moyenne, parfait pour l'hiver ou les nuits fraîches.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de macaroni,
  • 500 g de tomates,
  • 100 g de fromage frais,
  • 80 g d'oignons,
  • 1 gousse d'ail,
  • 30 g de fromage de chèvre,
  • 2 c. à soupe de basilic,
  • 2 c. à soupe de persil,
  • 2 c. à soupe de thym,
  • 20 g + 1 noisette de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Sauce Tomate étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les macaroni al dente selon les instructions sur le paquet. Epluchez et émincez les oignons et l'ail afin de les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
  • 2Incorporez les tomates taillées en cubes et remuez. Egouttez les macaroni puis ajoutez-les également à la sauteuse avec les différents aromates. Préchauffez le four à 200°C.
  • 3Graissez un plat à gratin avec du beurre et versez-y les pâtes. Emiettez le fromage de chèvre par-dessus et détaillez le fromage de chèvre frais en lamelles afin de les disposer sur le dessus. Passez au four 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et servez sans attendre.

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