Recette › Gateau › Moelleux au Chocolat › Moelleux au Chocolat en Poudre

Préambule : Le moelleux au chocolat est LA star incontournable des goûters d'anniversaire ou fins de repas gourmandes. Cette recette au cacao risque bien de mettre le feu aux poudres... La recette Moelleux au Chocolat en Poudre a été imprimée 76 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 130 g de cacao en poudre (pour petit-déjeuner) ,
• 85 g de farine,
• 4 oeufs,
• 140 g de sucre,
• 150 g de beurre,
• 1 paquet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Moelleux au Chocolat en Poudre étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
• 2Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Réservez les jaunes puis battez les blancs en neige.
• 3Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis, mélangez dans un saladier le sucre, la farine, le sel, la levure et le cacao. Incorporez-y le beurre fondu et les jaunes d'oeufs puis les blancs battus.
• 4Beurrez, farinez le moule et versez la pâte.
• 5Enfournez à mi-hauteur pour 25 à 30 minutes selon le fondant désiré et saupoudrez de sucre glace après le démoulage.

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