Page FacebookRecette Nougat Glacé Tupperware
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Préambule : Vos accessoires Tupperware vous aideront à préparer de succulents nougats glacés individuels aux amandes, pistaches, raisins et abricots secs. Pour ce faire, munissez-vous de vos Turbo Tup, Speedy Chef, spatule silicone fine, bol batteur 1.5 l, pinceau silicone et Empilodéco. La recette Nougat Glacé Tupperware a été imprimée 382 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 4 blanc d'oeuf,
- 75 g d'amandes émondées,
- 25 g de sucre semoule,
- 75 g de pistaches non salées,
- 80 g de sucre glace,
- 25 g de raisin sec,
- 65 g de miel,
- 25 g d'abricots secs,
- 40 cl de crème liquide,
- 50 ml de rhum
Préparation de la recette Nougat Glacé Tupperware étape par étape:
- 1Graissez vos Empilodéco au pinceau silicone avec un peu d'huile végétale. Détaillez les abricots secs en petits morceaux, versez-les dans une jatte et ajoutez les raisins secs. Arrosez le tout de rhum et laissez mariner pendant une heure.
- 2Placez les amandes et les pistaches dans votre Turbo Tup et hachez-les. Faites chauffer une poêle sèches et faites-y dorer les amandes et pistaches mixées.
- 3Ajoutez le sucre en poudre, remuez avec une cuillère en bois et retirez la poêle du feu une fois les amandes et pistaches caramélisées. Réservez.
- 4Placez les blancs d'oeufs dans le Speedy chef et battez-les en neige ferme au batteur électrique. Intégrez progressivement le miel en filet avec votre spatule silicone fine sans cesser de fouetter et transvidez la préparation dans le bol batteur 1.5 l.
- 5Versez la crème dans le Speedy chef, fouettez-la en chantilly au batteur électrique tout en y incorporant le sucre glace en pluie et amalgamez-la aux blancs en neige délicatement.
- 6Egouttez les abricots et raisins secs dans une passoire et versez-les dans la préparation. Ajoutez les amandes et pistaches grillées et mélangez pour bien les intégrer à votre base de nougat.
- 7Répartissez le nougat dans vos Empilodéco, refermez-les avec leurs couvercles et placez vos nougats au congélateur pendant au moins deux heures avant de les déguster.
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