Recette Nouilles Haiku

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Préambule : Voici un plat de nouilles asiatiques avec des légumes et du poulet très facile à faire et nécessitant peu de temps de cuisson et quelques ingrédients. La recette parfaite pour découvrir ou redécouvrir les saveurs de l'Asie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 portions de nouilles asiatiques Haiku,
  • 250 g de poitrines de poulet,
  • 4 feuilles de chou chinois,
  • 1 gingembre frais râpé,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 sachet de sauce à sauter Haiku,
  • 100 g de pois mange-tout,
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame,
  • 1/2 brocoli

Préparation de la recette Nouilles Haiku étape par étape:

  • 1Coupez le brocoli en lamelles de 5 cm de longueur. Prenez vos poitrines de poulet et découpez-les en petits morceaux. Faites de même avec le poivron et les feuilles de chou chinois.
  • 2Dans un wok, versez l'huile de sésame puis ajoutez les morceaux de poulet. Laissez cuire pendant 5 minutes puis incorporez les pois mange-tout et le chou chinois.
  • 3Prolongez la cuisson de 5 minutes puis ajoutez le gingembre râpé ainsi que la sauce. Mélangez et laissez sur feu doux.
  • 4Dans une grande casserole, portez de l'eau à ébullition puis plongez vos nouilles à l'intérieur. Faites-les cuire le temps indiqué sur l'emballage.
  • 5Egouttez vos nouilles puis mettez-les dans le wok. Remuez et laissez cuire encore quelques minutes supplémentaires. Servez bien chaud.

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