Recette Nouilles Vegan

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Préambule : Faites profiter votre entourage de cette recette de nouilles vegan, c'est-à-dire qui ne consomme aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation. Vous allez voir qu'il est possible de manger sain avec néanmoins du goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de nouilles chinoises sans oeufs,
  • 4 cubes de bouillon de légumes,
  • 1 petit bouquet de coriandre fraîche,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 1,5 l d'eau

Préparation de la recette Nouilles Vegan étape par étape:

  • 1Portez 1,5 litre d'eau à ébullition afin d'y faire fondre les cubes de bouillon de légumes avec la sauce soja. Remuez pour accélérer la fonte des cubes de bouillon.
  • 2Faites-y cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Mélangez régulièrement pour que les nouilles se détachent.
  • 3En fin de cuisson, ajoutez la coriandre fraîche hachée puis dressez dans un bol. Servez sans attendre.

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