Page FacebookRecette Pain Perdu au Chocolat
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Préambule : Les fondus de chocolat se précipiteront sur cette recette de pain perdu, dont les tranches de pain sont imbibées d'un mélange de chocolat noir fondu dans du lait, d'oeufs battus et de sucre en poudre avant d'être dorées à la poêle.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir pâtissier,
- 16 tranches de pain rassis,
- 150 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs,
- 50 cl de lait,
- huile végétale
Préparation de la recette Pain Perdu au Chocolat étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans une terrine, versez le sucre et mélangez-les au fouet. Cassez le chocolat en morceaux.
- 2Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux, ajoutez les morceaux de chocolat et lissez à la spatule.
- 3Transvidez le mélange lait/chocolat dans la terrine tout en mélangeant la préparation au fouet. Plongez-y ensuite les tranches de pain pour les imbiber du mélange.
- 4Versez un peu d'huile dans une poêle, placez-la sur feu modéré et faites-y dorer les tranches de pain pendant trois minutes sur chaque face. Dégustez bien chaud.
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